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Neben einer bevölkerungsrepräsentativen Umfrage gilt es lebendige, qualitative Insights über die Gen Z und ihre Einstellungen und Werte zu Ernährung, Lebensmitteln und Kochen herauszuarbeiten.
Ein Multi-Brand FMCG-Hersteller führt in regelmäßigen Abständen Studien und Veröffentlichungen zum Thema Ernährung und Gesundheit durch. Wir sind für den qualitativen Forschungsteil verantwortlich.
Um das Storytelling der Studie möglichst anschaulich zu unterstützen, wurde ein zweistufiges Forschungsdesign gewählt. In einer Research-Community haben die Jugendlichen und jungen Erwachsenen ein Ernährungstagebuch geführt. Außerdem eine Sammlung von Food-Influencern angelegt und täglich Aufgaben rund um Essen, Trinken, Kochen und Einkaufen bearbeitet. Mit ausgewählten Community-Teilnehmenden wurden Einzelinterviews durchgeführt, um noch ein tieferes Verständnis zu erhalten.
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